В кафе, чтущих традиции, подают кофе со стаканом воды. И вот почему…

В кафе, чтущих традиции, подают кофе со стаканом воды.

Существует много различных кофейных зерен для приготовления эспрессо, американо.А некоторые вместо использования зерен, пьют растворимый кофе. Но если смотреть со стороны нервной системы человека отличия есть между растворимым кофе и цельнозерновым.

Внешняя оболочка зерна содержит теобромин, иными словами кофеин, который обладает тонизирующим свойством.

Из внешней части зерна кофе делают энергетики и лекарства. А из внутренней части готовят растворимый кофе. В зерновом кофе существует еще и 2 алкалоида.

Обратный процесс

При приеме зернового кофе в организм человека попадают сразу 2 алкалоида (кофеин и тригонелин), но действует сначала один. А после 25 минут другой алкалоид.

Кофеин может сужать сосуды во всех органах, кроме почек. В почках же сосуды расширяются. В итоге повышается обще давление. Но после 30 минут человек хочет спать. А в почках неприятные ощущения. Это говорит о том, что количество кофеина понижается, давление в почках падает, а во всех других органах повышается. Поэтому во избежание нарушения кровообращения в почках, необходимо после глотка кофе пить воду.

После принятия растворимого напитка у человека может появиться склонность ко сну

Дальнобойщики часто прибегают к этому способу, чтобы не уснуть за рулем: приобретают в банках кофейный напиток. Но через 20 минут после употребления такого напитка уже на 30-м километре водителю хочется спать. Этот эффект будет держаться примерно около часа. Именно поэтому и назвали «Эффект 30-го километра».

Поэтому растворимый кофе чередуют с чистой водой без добавок. Это нужно для того чтобы не клонило ко сну. Но также можно заваривать крепкий чай. Ведь кофеина там такое же количество, а теобромина нет.

Еще несколько причин

Существует так же несколько причин, по которым нужно запивать водой кофе:

Чувство вкуса

Если пить кофе, не запивая водой, то не почувствуешь весь аромат и вкус этого напитка. Ведь вода омывает рецепторы человек, благодаря чему каждый глоток чувствуется в полной мере вкуса. Поэтому не стоит просто пить кофе без воды.

Давление

В случае, если человек боится повысить давление, но хочется выпить кофе, то лучше каждый сделанный глоток кофе запивать простой водой. Тем самым действие кофеина не так пагубно подействует на организм.

Зубы

Всем нам известно, что кофе содержит пигмент, который окрашивает эмаль зуба. Для избегания неприятных последствий нужно пить воду после каждого глотка кофе. Тогда зубы будут всегда белыми и красивыми.

Поделитесь этой полезной информацией с друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

В кафе, чтущих традиции, подают кофе со стаканом воды. И вот почему…